wtorek, 4 listopada 2014

Sałatka z kurczakiem i sałatą lodową


Prosta, 4 składnikowa sałatka z sosem śmietanowo-majonezowym

Składniki:
  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • 1 filet z kurczaka
  • 2 garście czarnych oliwek
  • 2 jajka
  • kilka igiełek rozmarynu
  • 1 łyżeczka oliwy

1. Jajka ugotować na twardo. Obrać pokroić na kawałki.
2. Filet z kurczaka pokroić na kawałki. Rozmaryn posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę i usmażyć kurczaka z rozmarynem. Doprawić solą i pieprzem.
3. Oliwki odcedzić i pokroić na kawałki.
4. Sałatę lodową posiekać i przełożyć do miski. Dodać jajka, oliwki i kurczaka. 


Sos:
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę.
  • odrobina soku z cytryny
  • sól, pieprz

Wszystkie składniki na sos wymieszać. Polać sosem sałatkę.




Źródło inspiracji

2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...